浅谈铁皮石斛养生文化光宇石斛好品质效果更佳

2017-01-06 15:42栏目：案例

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养生圣品铁皮石斛

石斛属兰科，是多年生常绿草本植物。石斛种类繁多，全世界石斛属植物有1500多种，我国约有76种。据资料显示，我国现查明的76种石斛中就有51种可供药用，目前收入《中华人民共和国药典》（2005版）的有铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草这五个品种。其中以铁皮石斛最为珍贵。

铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，又称黑节草，是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。古代药学家张寿颐介绍说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。也就是说，石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种，是石斛中最好的。

因其产量极为稀少，生产环境特殊，滋补功效卓著，素有“千金草”、“软黄金”和“植物黄金”的盛誉。自唐宋以来，铁皮石斛便被列为贡品，供皇室人员延年益寿，是千百年来历代皇室贵族梦寐以求的养生保健极品。

由于其滋阴补虚效果卓著，能够及时治疗和改善人体阴虚症状，调节机体的阴阳平衡，起到有病治病、异病同治、无病健身的作用，金元四大名医之首朱丹溪推崇铁皮石斛为『滋阴圣品』。

“中华仙草”之说

唐代开元年间(公元713 ─741年)，玄宗皇帝令史崇玄等四十余人，纂修道家养生经典《道藏》，成书总计3744卷(一说五千七百卷，一说七千三百卷)，又称《开元道藏》。《道藏》的内容十分丰富，在关于医药养生的著作中，它有对“中华九大仙草”的明确记载。

这“九大仙草”为何物呢？它们分别是“铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”等九大珍惜名贵中药材。铁皮石斛能够与人们熟知的人参、灵芝、冬虫夏草等一起“位列仙班”，并位居首位，可见其药用价值非同一般。

其实，民间百姓懂得石斛的药用价值，比起古代的皇室贵胄、达官显贵则要更早一些。在我们南方地区，山民们上山砍柴割草，不小心割断手筋，采挖鲜的石斛捣烂，敷上四天，一周之后皮肉和筋都长出来了，伤口完全愈合。每当家里有人高烧不退，剪下一枝石斛，用开水一煮，喝下去很快就病愈了。江南还有这样一些风俗，富贵人家生下孩子，第一口喝的就是石斛水，寓意长命百岁。

民间还有这样的传说，当有危重病人处于生命垂危之际，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但根据医书记载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名就叫做“铁皮石斛”。